Restaurang Carl Michael

Süddeutsche am Wochenende empfiehlt ein Restaurant mit literarischem Kontext:

Nils Emils Lammtopf mit Pfifferlingen, Bellmans gebratener Hering oder Ulla Winbladhs Fischtopf mit sahniger Schalentiersoße. Carl Mikael Bellman (1740 bis 1795): So heißt der berühmteste schwedische Komponist und Lyriker – und Ulla Winbladh war Bellmans Pseudonym für seine Geliebte, die eigentlich Maria Kristina Kallström hieß. Aber das wäre kein so guter Name für ein Restaurant gewesen. / SZ 19.10.02